ANTIPASTO CON ATÚN
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INGREDIENTES
1 Lata de atún INDUVAL.
1 Frasco de encurtido.
1 Frasco pequeño de aceitunas.
1 Frasco pequeño de champiñones en lajas.
2 Cdas. de cebolla ?namente picada.
4 Cdas. de aceite.
1 Taza de salsa de tomate.
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN
Destapa y drena el encurtido, reserva el líquido. Parte el encurtido en trozos muy pequeños. Destapa y drena el atún INDUVAL. Parte las aceitunas en lajas.
Calienta el aceite, sofríe la cebolla hasta que este transparente, adiciona, el encurtido, los champiñones, las aceitunas y la salsa de tomate, deja hasta que hierva y por último agrega el atún. Acompáñalo de tostaditas pequeñas o el dip que más te guste. ¡Disfruta!